Dietoterapia wybranych chorób
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
Abstract
Dietetyka jako dziedzina wiedzy ma charakter interdyscyplinarny, łączy bowiem zagadnienia z zakresu nauk o zdrowiu, nauk medycznych, a także nauk o żywności i żywieniu człowieka. Prawidłowe żywienie osób chorych jest istotnym elementem terapii wielu jednostek chorobowych, a czasem jedynym sposobem na poprawę jakości życia osób zmagających się z chorobą. W niniejszym podręczniku przedstawione zostały wybrane zagadnienia dotyczące aktualnie rekomendowanych zasad dietoterapii w takich schorzeniach jak choroba Hashimoto, endometrioza, hiperurykemia, dna moczanowa, insulinooporność oraz celiakia. Uwagę poświęcono również roli dietoterapii w ograniczaniu niekorzystnych następstw chorób neurodegeneracyjnych, a także problemowi neofobii żywieniowej.
Autorzy podręcznika wykorzystali do jego przygotowania wiedzę i doświadczenie zdobyte nie tylko podczas prowadzenia zajęć dydaktycznych, ale też w pracy z pacjentami. Liczymy, że książka ta będzie stanowiła cenne źródło praktycznej wiedzy o dietoterapii dla wszystkich zainteresowanych tą tematyką.
Description
Keywords
dietoterapia, żywienie kliniczne, choroby przewlekłe, suplementacja, profilaktyka zdrowotna
Citation
Collections
Endorsement
Review
Supplemented By
Referenced By
Creative Commons license
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
