Repozytorium Uniwersytetu Rzeszowskiego

Witamy w Repozytorium UR - cyfrowym archiwum rejestrującym dorobek naukowy i dydaktyczny środowiska akademickiego UR.

W repozytorium przechowywane są oraz udostępniane różnego rodzaju materiały naukowe i dydaktyczne (artykuły, monografie, czasopisma, materiały konferencyjne, raporty, rozprawy doktorskie). Dostęp do wszystkich materiałów zgromadzonych w repozytorium jest otwarty, a archiwizowanie publikacji odbywa się samodzielnie przez pracowników i doktorantów Uniwersytetu Rzeszowskiego.

Jeśli jesteś pracownikiem lub doktorantem UR i chcesz dodać własne publikacje ZAREJESTRUJ się w serwisie i postępuj zgodnie z instrukcją. Jeżeli zamierzasz jedynie przeglądać materiały skorzystaj z wyszukiwarki lub indeksu u góry strony, albo przejrzyj zbiory wyszczególnione poniżej.

 

Zbiory w Repozytorium UR

Wybierz Zbiór, aby przeglądać jego Kolekcje.

Ostatnio nadesłane materiały

Pozycja
Konsekwencje nieprawidłowego gospodarowania wodą
(Uniwersytet Rzeszowski: Południowo-Wschodni Oddział Polskiego Towarzystwa Inżynierii Ekologicznej z siedzibą w Rzeszowie, 2024-12) Staszewska, Magdalena
Artykuł jest zestawieniem kilku przykładów następstw nieprawidłowego gospodarowania wodą. Przy wyborze opisanych przypadków posłużono się kluczem różnorodności typu obszaru gospodarki wodnej (zapory wodne, użytkowanie wody, zanieczyszczenia), poprzez zasięg odczuwania skutków decyzji, do zwrócenia uwagi na wpływ na dziedziny życia społecznego. W artykule poruszono zagadnienie katastrofy ekologicznej Jeziora Aralskiego, Zapory Trzech Przełomów, kompleksu tam w Turcji, katastrofy przerwania tamy w brazylijskiej kopalni żelaza oraz Wielkiej Pacyficznej Plamy Śmieci.
Pozycja
Jadalne opakowania i powłoki do żywności
(Uniwersytet Rzeszowski: Południowo-Wschodni Oddział Polskiego Towarzystwa Inżynierii Ekologicznej z siedzibą w Rzeszowie, 2024-12) Stanisławczyk, Renata
W artykule opisano rozwiązania alternatywne dla opakowań z tworzyw sztucznych, stanowiących rosnący problem dla środowiska przyrodniczego. Dokonano przeglądu literatury w zakresie wykorzystania polimerów naturalnych do wytwarzania jadalnych powłok powierzchniowych lub opakowań do żywności. Scharakteryzowano właściwości folii z różnych białek i polisacharydów. Wydaje się, iż opakowania jadalne na bazie polimerów naturalnych mogą stanowić alternatywę dla opakowań z tworzyw sztucznych.
Pozycja
Zmiany parametrów jakościowych mięsa w procesie mrożenia
(Uniwersytet Rzeszowski: Południowo-Wschodni Oddział Polskiego Towarzystwa Inżynierii Ekologicznej z siedzibą w Rzeszowie, 2024-12) Pięta, Eryka
Mrożenie mięsa ma na celu zapewnienie trwałości i bezpieczeństwa żywnościowego. Celem pracy było przedstawienie wpływu procesu mrożenia mięsa na jego parametry jakościowe. Materiałem badawczym było mięso wieprzowe poddane procesowi zamrażania przez okres 1 i 3 miesięcy. Wykazano, że choć proces mrożenia wprowadza pewne zmiany w strukturze mięsa, nie wpływa znacząco na jego jakość. Mrożenie nie dyskwalifikuje mięsa z punktu widzenia konsumenta, o ile proces mrożenia i przechowywania jest przeprowadzony prawidłowo.
Pozycja
Skala projektów elektrowni fotowoltaicznych w Polsce – wstępne badanie geostatystyczne na podstawie bazy OOŚ
(Uniwersytet Rzeszowski: Południowo-Wschodni Oddział Polskiego Towarzystwa Inżynierii Ekologicznej z siedzibą w Rzeszowie, 2024-12) Pelczar, Szymon
Moc zainstalowana systemów fotowoltaicznych w Polsce systematycznie wzrasta. Choć w strukturze rodzajów jednostek wytwórczych tego typu dominują mikroinstalacje, to swój udział ustawicznie zwiększają także instalacje wielkoskalowe – elektrownie fotowoltaiczne. Systemy te nie pozostają bez wpływu na środowisko, a ich realizacja niejednokrotnie napotyka konflikty społeczne. Praca miała na celu oszacowanie skali elektrowni fotowoltaicznych w Polsce przy zastosowaniu danych dostępnych w bazie ocen oddziaływania na środowisko (z wykorzystaniem analizy geostatystycznej). Wyniki badania potwierdzają znacząca liczbę planowanych do realizacji elektrowni fotowoltaicznych, przy czym widoczne jest ich zróżnicowanie przestrzenne w skali regionalnej. Ponadto wynik analizy geostatystycznej dowodzi, że najliczniejszą grupę projektów stanowią te o mocy poniżej 20 MW. Pomimo stosunkowo małej liczby projektów o mocy powyżej 50 MW, mogą mieć one istotny wkład pod względem mocy zainstalowanej systemów fotowoltaicznych.
Pozycja
Wybrane elementy koniecznej transformacji systemu żywnościowego w kierunku zrównoważonego rozwoju
(Uniwersytet Rzeszowski: Południowo-Wschodni Oddział Polskiego Towarzystwa Inżynierii Ekologicznej z siedzibą w Rzeszowie, 2024-12) Mroczek, Karolina; Zaguła, Grzegorz
W kontekście produkcji i konsumpcji żywności zrównoważony rozwój odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego oraz ograniczania negatywnego wpływu produkcji żywności na środowisko. Zmiany klimatyczne, wzrost populacji ludzi oraz degradacja zasobów przyrody, wymagają wdrażania nowoczesnych technologii rolniczych, zrównoważonych praktyk produkcyjnych oraz działań edukacyjnych skierowanych do konsumentów. Zintegrowane strategie, obejmujące innowacje technologiczne, odpowiedzialne zarządzanie zasobami oraz globalną współpracę, mogą przyczynić się do transformacji systemu żywnościowego. Podejmowane działania powinny skupiać się na poprawie wydajności rolnictwa, zmniejszeniu marnotrawstwa żywności oraz promocji diety roślinnej, jako alternatywy dla wysokoemisyjnych produktów pochodzenia zwierzęcego.