Książka abstraktów. I Ogólnopolska Konferencja Naukowa Studentów i Doktorantów Nauk Przyrodniczych. „Człowiek – Żywność – Środowisko”

Obrazek miniatury
Data
2017
Autorzy
Kluz, Maciej
Kordiaka, Rafał
Swacha, Sylwia
Hanus, Paweł
Tytuł czasopisma
ISSN
Tytuł tomu
Wydawnictwo
Studenckie Koło Naukowe Technologów Żywności "FERMENT"
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Wydział Biologiczno-Rolniczy Uniwersytetu Rzeszowskiego
Abstrakt
Książka abstraktów jest publikacją pokonferencyjną I Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej Studentów i Doktorantów Nauk Przyrodniczych "Człowiek – Żywność - Środowisko”. Tematyka konferencji związana była z zagadnieniami dotyczącymi szeroko pojętej biotechnologii, technologii żywności oraz wpływu środowiska i różnych czynników na zdrowie i funkcjonowanie organizmu ludzkiego.
Opis
Słowa kluczowe
Technologia żywności , odżywianie , środowisko
Cytowanie