Chów zwierząt w gospodarstwach ekologicznych w aspekcie zrównoważonego rozwoju
| dc.contributor.author | Sokołowicz, Zofia | |
| dc.contributor.author | Topczewska, Jadwiga | |
| dc.date.accessioned | 2017-06-12T10:13:07Z | |
| dc.date.available | 2017-06-12T10:13:07Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description.abstract | Celem badań było oszacowanie skali chowu zwierząt w gospodarstwach ekologicznych w Polsce. Udział ekologicznych użytków rolnych w Polsce wzrósł z 2,07% w 2010 roku do 3,82% w 2014 roku. Liczba producentów ekologicznych po zakończonym okresie konwersji wynosiła na koniec 2014 roku, 21020 sztuk. Tylko 17,37% gospodarstw ekologicznych deklarowało utrzymywanie zwierząt gospodarskich. Różnice między województwami były znaczące; od 5,30% w lubuskim do 72,61% w małopolskim. Wśród producentów ekologicznych prowadzących chów zwierząt, najliczniejszą grupę stanowili utrzymujący krowy mleczne (9,1%) i bydło mięsne (6,8%) oraz kury nioski (10,30%) a najmniej liczną- utrzymujący kozy i konie. W przypadku produkcji mlecznej największe stada utrzymywali rolnicy ekologiczni na terenie woj. zachodniopomorskiego (20,6 sztuk). | pl_PL.UTF-8 |
| dc.description.abstract | The objective of the current paper was to estimate the scale of animal husbandry in ecological farms in Poland. The share of ecological farms increased from 2.7% in 2010 to 3.82% in 2014 in Poland. The number of organic producers reached 21020 farms after their conversion at the end of 2014. Only 17.37% of ecological farms confirmed their involvement of animal husbandry. Disparities between the provinces were significant, ranging from 5.3% in Lubuskie to 72.61% in Malopolskie. The largest group of livestock keepers from amongst the ecological producers was made up of those that kept dairy cattle (9.1%),followed by beef cattle (6.8%) and layers (10.3%), whilst the least were those keeping goats and hoses. The largest herds (20.6 individuals), in respect of dairy cattle, were kept by ecological farmers from Zachodniopomorskie. | pl_PL.UTF-8 |
| dc.identifier.citation | Polish Journal for Sustainable Development T. 20 (2016), s. 169–176 | pl_PL.UTF-8 |
| dc.identifier.doi | 10.15584/pjsd.2016.20.18 | |
| dc.identifier.eissn | 2451-2672 | |
| dc.identifier.issn | 2450-3746 | |
| dc.identifier.uri | http://repozytorium.ur.edu.pl/handle/item/2543 | |
| dc.language.iso | pol | pl_PL.UTF-8 |
| dc.publisher | Uniwersytet Rzeszowski: Południowo-Wschodni Oddział Polskiego Towarzystwa Inżynierii Ekologicznej z siedzibą w Rzeszowie | pl_PL.UTF-8 |
| dc.publisher | Polskie Towarzystwo Gleboznawcze Oddział w Rzeszowie | pl_PL.UTF-8 |
| dc.rights | Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 3.0 Polska | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/pl/ | * |
| dc.subject | gospodarstwa ekologiczne | pl_PL.UTF-8 |
| dc.subject | chów zwierząt | pl_PL.UTF-8 |
| dc.subject | zrównoważony rozwój | pl_PL.UTF-8 |
| dc.subject | organic farming | pl_PL.UTF-8 |
| dc.subject | livestock farming | pl_PL.UTF-8 |
| dc.subject | sustainable development | pl_PL.UTF-8 |
| dc.title | Chów zwierząt w gospodarstwach ekologicznych w aspekcie zrównoważonego rozwoju | pl_PL.UTF-8 |
| dc.type | article | pl_PL.UTF-8 |