XXVth Jubilee International Scientific Conference Risk Factors in Food Chain 2025: Book of Abstracts

Międzynarodowa XXV Konferencja „Risk Factors of Food Chain” to cykliczne forum prezentacji nowych osiągnięć i wyników badań z obszaru czynników ryzyka wpływających na środowisko, zarządzanie zasobami naturalnymi, produkcję roślinną, hodowlę zwierząt i łańcuch pokarmowy człowieka przez naukowców reprezentujących ośrodki naukowe z kraju i zagranicy, m. in. Słowacji, Węgier i Czech. Tematyka streszczeń ujętych w niniejszej publikacji dotyczy wpływu różnorodnych substancji chemicznych na organizmy żywe, w tym człowieka, nowoczesnych systemów zapewnienia i kontroli jakości produkcji spożywczej a także zagadnień środowiskowych i związanych z wykorzystaniem odnawialnych źródeł energii.