Radzimowska, EmiliaTopczewska, Jadwiga2026-04-072026-04-072025-12Polish Journal for Sustainable Development T. 29, cz. 2 (2025), s. 63-702451-2672https://repozytorium.ur.edu.pl/handle/item/12442Celem pracy było wskazanie przykładowych rozwiązań umożliwiających prowadzenie produkcji owoców zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju. Wykorzystanie odmian odpornych, edukacja konsumentów w zakresie decyzji zakupowych a także optymalne nawożenie i ograniczone stosowanie środków ochrony to tylko kilka przykładów. Racjonalne gospodarowanie wodą, a także maksymalne zagospodarowanie odpadów w przemyśle oraz jako źródło energii odnawialnej, przekłada się na długoterminowe korzyści. Wdrożenie sztucznej inteligencji umożliwia nadzorowanie produkcji i szybsze podejmowanie kluczowych decyzji. Dodatkowo racjonalne wykorzystanie ciągników ogranicza koszty oraz emisję gazów cieplarnianych. Wieloletnie uprawy drzewiaste mogą pomóc w redukcji emisji gazów cieplarnianych poprzez sekwestrację węgla a także stanowić naturalne korytarze migracyjne. Produkcja sadownicza ma wiele możliwości w realizacji licznych Celów Zrównoważonego Rozwoju.The aim of this study was to identify examples of solutions that allow fruit production in accordance with the principles of sustainable development. The use of resistant varieties, consumer education in purchasing decisions, optimal fertilisation and limited use of plant protection products are just a few examples. Rational water management and maximum waste use in industry and as a source of renewable energy directly translate into long-term benefits. The implementation of artificial intelligence enables production monitoring and faster key decision making. Additionally, the rational use of tractor reduces costs and greenhouse gas emissions. Perennial woody crops can help reduce greenhouse gas emissions through carbon sequestration and can also provide natural migration corridors. Fruit production has many opportunities to contribute to the achievement of numerous Sustainable Development Goals.polAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/produkcja owocówodpadyzrównoważony rozwójfruit productionwastesustainable developmentarticle10.15584/pjsd.2025.29.2.7